硫酸亞鐵水合物最高是七水硫酸亞鐵，加熱可逐漸失去水變成無水硫酸亞鐵，一水硫酸亞鐵是其部分失水的產物。通常說的硫酸亞鐵是無水硫酸亞鐵。
三者的性質相差不遠，一般可互用。一水硫酸亞鐵、無水硫酸亞鐵加適量的水就變成七水硫酸亞鐵。加過量的水都形成硫酸亞鐵溶液。
七水硫酸亞鐵和一水硫酸亞鐵的區別可以總結一句話:七水硫酸亞鐵是剛做出的硫酸亞鐵含水分高，一水硫酸亞鐵是七水硫酸亞鐵二次加工含水分低，一水硫酸亞鐵二次加工含量高，用于飼料、各種工業污水。
工業上用作凈水劑、煤氣凈水劑、媒染劑、催化劑、消毒劑、磁性材料、并用于制墨水，顏料等。
農業上硫酸亞鐵可用作肥料，是植物制造葉綠素的催化劑，對植物的吸收有重要作用，也可用作化肥、除草劑及農藥，醫治小麥的黑穗病，根治樹干的苔類、地衣等。
在制藥方面，硫酸亞鐵在醫藥上用作局部收斂劑及補血劑、其所含鐵是體內合成血紅細胞的原料。
硫酸亞鐵指的是脫去水形成的晶體,而七水硫酸亞鐵則是水合物,當中是含水的.這兩種物質的化學性質并不太相同.簡單的說就是七水合硫酸亞鐵含有七個結晶水，而硫酸亞鐵是一種脫水形成的晶體，它包含七水，五水，一水硫酸亞鐵等等。所以其內含有的元素成份是不同的
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